Page 187 - журнал Знак качества 2-2012

пищевая промышленность

За последний период проведена реконс- аминокислоты, множество микроэлементов и в частности, для коллектива Лидского комби-
трукция цеха сухого обезжиренного молока и других витаминов. А потом из этой полезной ната-юбиляра, которому 30 июня 2012 года ис-
консервного цеха, переоснащена холодильная биомассы создавать чудо. Одной из последних полнится 60 лет со дня образования.
камера для хранения цельномолочной про- разработок технологов предприятия является На предприятии уверены: успех слагает-
дукции, приобретены современные пастери- выпуск линейки продуктов, обогащенных про- ся из многих составляющих. Это современное
зационно-охладительные установки. Молоч- биотиками, бифидо- и лактобактериями, ми- оборудование, высококвалифицированный
ные комбинаты оснащены механизированны- неральными веществами: персонал, широкий ассортимент продуктов,
ми и автоматизированными линиями по пер- - молоко с м.д.ж. 1,5%, обогащенное каль- строгий контроль качества входного сырья,
вичной обработке, производству и расфасов- цием; процессов производства и готовой продукции,
ке молочной продукции, осуществляют пол- - кефир с лактулозой с м.д.ж. 3,0%; постоянное стремление к совершенствованию.
ный цикл переработки сырья. Вся номенкла- - бионапиток кисломолочный обезжирен- Своему девизу «Качество и безопасность на-
тура вырабатывается в соответствии с требо- ный «Кефирыч»; шей продукции – требование сегодняшнего и
ваниями, согласно государственным и меж- - биотворог с м.д.ж. 3,0%. нового дня» коллектив открытого акционер-
дународным стандартам и системам качества. Целебные свойства данных продуктов иг- ного общества «Лидский молочно-консервный
И это еще далеко не предел. рают важную роль в поддержании здорового комбинат» верен. И эта традиция останется не-
Реконструкция и техническое перевоо- равновесия экосистемы организма, улучшают изменной на многие десятилетия.
ружение производства позволяют не только микрофлору кишечника, нейтрализуют побоч- В то время как молодое объединение пос-
улучшать качество продукции, но и, разраба- ные действия антибиотиков. Функциональные тупательно наращивает производственный по-
тывая новые виды изделий, не уступающие по продукты незаменимы для построения сба- тенциал и развивает организационную струк-
вкусовым и витаминизированным качествам лансированного рациона питания. туру, лидские специалисты молочной про-
европейским, увеличивать ее ассортимент. По производству сухих молочных продук- мышленности готовятся с гордостью встре-
– Мы постоянно работаем над расширени- тов ОАО «Лидский молочно-консервный ком- тить свой 60-летний юбилей.
ем ассортимента и улучшением качества про- бинат» является одним из лидирующих пред- Поздравляем коллектив ОАО «Лидский мо-
дукции, – говорит генеральный директор пред- приятий в Республике Беларусь. Чтобы и да- лочно-консервный комбинат» с наступающим
приятия Андрей Адамович Эйсымонт, – а по- лее не сдавать занимаемых позиций, коллек- юбилеем! Желаем успехов и процветания!
тому удивлять потребителя не перестанем. И в тив нацелен на использование новых техноло-
наших планах на будущее еще таится многое… гий и оптимизацию ассортимента выпускае-
Всего на Лидском ОАО выпускают более 60 мой продукции, расширение рынка сбыта в на- ОАО «Лидский молочно-консервный
наименований молочной продукции. В объеди- шей стране и за ее пределами. Кстати, сейчас комбинат»,
нении же в целом их насчитывается около 200. в объединении ведется активная деятельность ул. Энгельса, 116,
Это молоко разных видов, молочные напитки, по разработке единого брэнда для четырех 231300, г. Лида,
кефир, сметана, масло, сыр, творог, сгущен- комбинатов. Рекламная кампания уже под- Гродненская обл.,
ное молоко, майонез, йогурт, спреды, сухое готовила 10 образцов нового брэнда. И один Республика Беларусь,
молоко, сливки, творожки и другие вкусные из них будет утвержден совсем скоро. Можно тел.: (+375 154) 523-356, 521-244,
и ценные продукты. Перерабатывается около сказать, что такой замечательный подарок го- e-mail: mkk@mail.lida.by,
1100 т молока в сутки. Продукция предприятия товится не только для всего объединения, но и, УНП 500016587 http://www.moloko.lida.by
хорошо известна и востребована на рынке на-
шей страны. А сухое молоко пользуется неиз-
менным спросом в России, Казахстане, Укра-
ине, Венесуэле, Армении, Сербии, Грузии, Тур-
кмении, Узбекистане.
Интерес покупателя позволяет удерживать
на высоте постоянно обновляющийся ассорти-
мент изделий. Спектр уникальных разработок
технологов организации опирается не только
на потребительский рынок пищевых продук-
тов. Учитываются также лечебно-диетичес-
кие аспекты, возрастные особенности потре-
бителей. О том, что молочные продукты снаб-
жают организм человека кальцием и витами-
ном А, известно давно, однако к этим укрепля-
ющим ингредиентам следует добавить еще не-
обходимые организму белки, жиры, углеводы,
http://www.znk.by 185