Page 184 - журнал Знак качества 2-2012

пищевая промышленность

Натуральные продукты
от ЧУП «Светлогорский молочный

завод»

но становился лауреатом конкурсов «Лучшие
товары Республики Беларусь», «Лучшие то-
вары Республики Беларусь на рынке Россий-
ской Федерации», «Молочная индустрия» и
многих других мероприятий.
По итогам работы за 2010 год предпри-
ятие занесено на Доску почета Гомельской
области в номинации «Лучшая промышлен-
ная организация». А на IX Международном
форуме «Молочная индустрия» в г. Москве
ЧУП «Светлогорский молочный завод» учас-
твовало в дегустационном конкурсе «Молоч-
Продукцию ЧУП «Светлогорский молоч- ло 30 т цельномолочной продукции, более 8 т ный успех-2011» и завоевало золотую медаль
ный завод» под торговой маркой «Продукт сухого обезжиренного молока и не менее 6 т за молоко сухое обезжиренное.
Медков» знают и любят не только в Белару- масла сливочного. Кроме того, предприятие Ассортимент изделий ЧУП «Светлогор-
си, но и за пределами нашей страны. Заво- имеет собственную котельную, станцию обез- ский молочный завод» постоянно пополняет-
евать такую популярность ей помогли безу- железивания воды, которые работают по сов- ся новинками, которые быстро завоевывают
пречно высокое качество и отличные вкусо- ременным энергосберегающим технологиям. популярность среди потребителей.
вые свойства, над совершенствованием ко- Огромное внимание коллектив во гла- Молочные продукты из г. Светлогорска
торых неустанно трудится весь коллектив ве с директором Степаном Владимировичем пользуются хорошим спросом на внутрен-
предприятия. Сегодня «Продукт Медков» – НАРЧУКОМ уделяет вопросам качества. На нем рынке: крупнейшими партнерами за-
это молоко питьевое, кефир, ряженка, йо- Светлогорском молочном заводе сертифи- вода в Республике Беларусь на протяже-
гурт, сметана, творог и масло сливочное на цирована система качества НАССР при про- нии уже многих лет являются Гомельский
любой вкус и для любого кошелька, а так- изводстве масла сливочного и молока сухого жировой комбинат, Гомельский мясоком-
же сухое обезжиренное и сухое цельное мо- обезжиренного по СТБ 1470-2004, сертифи- бинат, кондитерская фабрика «Спартак»,
локо. цирована система управления охраной труда «Санта Бремор», ОАО «Жлобинский мясо-
Свою трудовую летопись ЧУП «Светлогор- по СТБ ИСО 18001-2009, разработана и внед- комбинат», СООО «Ингман мороженое» и
ский молочный завод» ведет с декабря 1964 рена система управления окружающей сре- т.д. Кроме того, торговая марка «Продукт
года – с момента пуска в эксплуатацию Свет- дой по СТБ ИСО 14001-2005. Медков» хорошо известна на территории
логорского сыродельного завода. Долгое Кроме того, контроль качества осущест- Таможенного союза.
время предприятие специализировалось на вляет производственная лаборатория, аккре- В настоящее время ЧУП «Светлогорский
выпуске сыра «Российского» и цельномолоч- дитованная по СТБ ИСО/МЭК 17025 на техни- молочный завод» входит в структуру откры-
ной продукции, и лишь в 1991 году, за счет ческую компетентность. Она включает сырье- того акционерного общества «Управляющая
ввода новых мощностей, здесь было налаже- вую лабораторию, подразделения физико-хи- компания холдинга «Гомельская Мясо-Мо-
но производство масла животного и сухих мического, радиометрического и микробио- лочная Компания» – крупнейшего в Респуб-
молочных продуктов. Причем сухое обезжи- логического контроля, а также лабораторию лике Беларусь производителя мясо-молоч-
ренное и сухое цельное молоко и сегодня за- по контролю воды. Входному контролю на со- ной продукции. Главный принцип работы
нимает особое место в ассортиментном пе- ответствие техническим нормативно-право- предприятия и холдинга – производство на-
речне. вым актам подвергаются не только сырье, но туральных высококачественных продуктов,
Благодаря этой и последующим модерни- и все основные и вспомогательные материа- конкурентоспособных на внутреннем и вне-
зациям в настоящее время ЧУП «Светлогорс- лы. При производстве продукции осуществля- шнем рынках.
кий молочный завод» ежедневно перерабаты- ется контроль по ходу технологического про-
вает порядка 120 т молока и производит око- цесса. Выход готового продукта также сопро-
вождается контролем качества.
Таким образом, технологическая полити-
ка предприятия направлена на использование
натурального сырья, внедрение передовых
технологий и производство качественных,
изысканных по вкусовым свойствам и полез- ЧУП «Светлогорский молочный завод»,
ных для здоровья человека продуктов. Благо- пос. Медков, д. 6,
даря такому подходу продукция ЧУП «Светло- 247410, Светлогорский р-н, Гомельская обл.,
горский молочный завод» завоевала не толь- Республика Беларусь,
ко любовь потребителей, но и уважение про- тел.: (+375 2342) 65-801, 65-804,
фессионалов. «Продукт Медков» неоднократ- УНП 490424868 е-mail: smz@mail.gomel.by
182 http://www.znk.by