Page 37 - 4-2020

736 млн руб. Кстати, «МИÍСК КРИСТАЛЛ» тра- с передовыми технологиями XXI века. Это дает это дополнительная гарантия экологичности
диционно входит в топ-10 налогоплательщиков возможность постоянно расширять ассортимент. и высокого качества напитков. ОАО «МИÍСК
г. Минска. Íедавно здесь освоили производство нового КРИСТАЛЛ» не только активно занимается про-
Высокий уровень качества и конкурентоспо- сорта этилового ректификованного спирта из движением своей продукции, но и привлекает
собности продукции ОАО «МИÍСК КРИСТАЛЛ» пищевого сырья «Альфа Ïлатинум». Внедрили внимание к истории, традициям, быту, куль-
достигается благодаря интегрированным систе- технологии получения зерновых, фруктовых туре Беларуси. К своему 125-летию предпри-
мам менеджмента, соответствующим требова- и кальвадосных дистиллятов, выдержанных ятие запустило проект «Сила традиций». В него
ниям международных и национальных стандар- в собственных дубовых бочках. вошли короткометражный фильм о традици-
тов. Здесь внедрены и успешно функционируют: онных праздниках, а также книга уникаль-
система менеджмента качества (СТБ ISO 9001); ных рецептов белорусских блюд и напитков
система менеджмента безопасности пищевых «История на блюде». Это своего рода антоло-
продуктов (СТБ 1470, FSSC 22000); система гия, которая появилась благодаря интересным
менеджмента окружающей средой (СТБ ISO находкам в архивах Беларуси, Ïольши, Литвы
14001); системы менеджмента охраны здоро- и России, этнографическим экспедициям по
вья и безопасности труда (СТБ ISO 45001); сис- За последние три года потребителям пред- белорусской глубинке, частным коллекционе-
тема менеджмента лаборатории (ГОСТ ISO/IEC ставили новые виды продукции – кальвадос Le рам. Традиции, собранные в проекте, переносят
17025). Fruit D'or, сливовый бренди Le Prunier Sauvage, в прошлое и погружают в застолье разных эпох.
С целью постоянного совершенствования спиртной напиток The Rakovshchiks. Grain Classic, Ïроект «Сила традиций» действует и в онлайн-
применяются инструменты и методы эффек- крепкий спиртной напиток «70», не имеющий формате. За его публикациями следят более
тивного менеджмента: SWOT-анализ, принципы аналогов в стране среди крепкого алкоголя. 6000 пользователей социальных сетей Facebook
философии кайдзен, внедряются инструменты и Instagram.
бережливого производства (5S). Создание бренда, узнаваемого во всем
ОАО «МИÍСК КРИСТАЛЛ» стало первым мире, слаженный коллектив и постоян-
в Беларуси и одиннадцатым в мире облада- ная работа на достойный результат – отлич-
телем международного сертификата системы ные итоги, которые можно подвести за 127
безопасности пищевых продуктов FSSC 22000 О высочайшем качестве «кристалловской» лет работы. Опираясь на свой вековой опыт,
в алкогольной отрасли. Схема сертификации продукции свидетельствуют победы на много- «МИÍСК КРИСТАЛЛ» продолжает динамично
FSSC 22000 полностью признана и одобрена численных международных и национальных кон- развиваться. Секрет столь продолжительного
Глобальной инициативой по безопасности курсах. Íа счету предприятия более 900 наград. роста кроется в постоянной работе над расши-
пищевых продуктов, что позволяет «МИÍСК «МИÍСК КРИСТАЛЛ» – пятикратный лауреат рением своих возможностей. Сегодня компания
КРИСТАЛЛÓ» сотрудничать с крупными сете- Ïремии Ïравительства Республики Беларусь проводит масштабную работу по возрождению
выми компаниями по всему миру. за достижения в области качества – самой пре- аутентичных рецептур и совершенствованию
Лаборатория завода подтвердила аккредита- стижной на белорусском рынке награды. дизайна выпускаемой продукции, поддерживает
цию на соответствие требованиям новой версии Ïоводом для гордости стали и победы имидж предприятия в крупной и влиятельной
ГОСТ ISO/IEC 17025. Выданные ею протоколы на престижном международном конкурсе интегрированной структуре, сохраняет статус
испытаний признаются более чем в 70 стра- Superior Taste Award в Бельгии, получение лидера рынка алкогольной отрасли в Беларуси.
нах мира. премии «Íародная Марка», победы на кон- И, конечно, планирует достигать новых высот.
Лаборатория следит за продукцией на всех курсах «Лучшие товары Республики Беларусь»
этапах производства. Ïроводит исследования и «БРЕÍД ГОДА», золотые медали на москов-
потребностей потребителей и рыночных возмож- ском конкурсе Eurasia Spirits Drinks и многое ОаО «МинСК КриСТаЛЛ»
ностей, контролирует входное сырье и выпуск другое. ул.Октябрьская, 15,
в обращение готовых материалов. Ïеред запус- Ïрофессиональная и слаженная работа 220030, г.Минск,
ком новые образцы оценивают 2 комиссии – всего предприятия, использование натураль- Тел. (+375 17) 327-44-69
потребителей и профессионалов. Специалисты ных ингредиентов позволили получить серти- Факс (+375 17) 327 78 82
проводят испытания на современном высоко- фикат на право маркировки зеленым знаком е-mail glp@kristal.by
технологичном измерительном оборудовании. «Íатуральный продукт». Для потребителей ÓÍÏ 600013329 www.kristal.by
Область аккредитации включает 80 методов
контроля по 27 объектам испытаний.
И только продукт, полностью одобренный
двумя сторонами, отправляется в производ-
ство.
Сегодня ОАО «МИÍСК КРИСТАЛЛ» оцени-
вает качество продукции не только на соответ-
ствие ее нормируемым показателям, но и на
уникальность. Лаборатория первая в Республике
Беларусь расширила область аккредитации на
метод по сенсорному анализу (построение
флейвора продукта), что позволяет выпускать
продукцию стабильного качества и всегда удер-
живать планку на высоте.
Ïредприятие не изменяет принципу сочета-
ния классических рецептур, традиций предков
http://www.znk.by 35