Page 58 - журнал Знак качества №4-2025

ОАО «АФПК «Жлобинский мясокомбинат»:
работаем качественно – делаем вкусно

пертами на престижных республиканских с этой задачей справляется. В основе нынеш-
и международных выставках и конкурсах. ней стратегии акционерного общества – поли-
Итоги конкурса «Лучший продукт» 32-й тика всесторонней оптимизации затрат.
Международной выставки продуктов пита- В производстве мы сделали акцент на выпуск
ния, напитков и сырья для их производства высокомаржинальных продуктов, чтобы уве-
«ПРОДЭКСПО-2025» (г. Москва) – присуж- личить прибыль. В результате по итогам пер-
денные золотые медали продукции: варе- вого квартала 2024 года рост производства
ное колбасное изделие мясное сардельки полуфабрикатов составил 180% к уровню
«Нежные с сыром» высшего сорта, сыро- 2023-го (761 т), бескостных отрубов – 120%
вяленое колбасное изделие салями мясное (397 т), колбасных изделий (основа ассорти-
колбаса «Свиная ароматная» высшего сорта мента) – 103,1%. Положительная тенденция
в натуральной оболочке, полукопченое кол- наблюдается и в текущем году.
басное изделие мясное колбаса «Свиная на Продукцию Жлобинского мясокомбината
дровах» высшего сорта. Не так давно копилка знают как в Республике Беларусь, так и за
достижений Жлобинского мясокомбината ее пределами. Сердца потребителей завое-
пополнилась наградами конкурса «Чемпион вали: колбаса сырокопченая салями «45 лет»
Сергей Николаевич ПРУДНИКОВ, вкуса» «БЕЛАГРО-2025» (г. Минск): номи- высшего сорта, сосиски высшего сорта «Для
генеральный директор нация «Колбасные изделия говяжеемкие короля»/«Для королевы», колбаса варено-коп-
ОАО «АФПК «Жлобинский мясокомбинат» сырокопченые и сыровяленые, салями», в/с – ченая «Столичная» высшего сорта, продукт из
сыровяленое колбасное изделие салями мяс- свинины сыровяленый «Закуска тещина пря-
На протяжении полувека Жлобинский ное колбаса «Королевская» высшего сорта ная» и многие другие виды продукции. Нельзя
мясокомбинат соединяет в своей продукции (диплом I степени), номинация «Сардельки не отметить и новинки 2024 года из говядины
лучшие традиции приготовления мясных с наполнителем», в/с – вареное колбас- в маринаде: полуфабрикаты быстрого приго-
продуктов, бережно храня секреты каче­ ное изделие мясное сардельки «Нежные товления «Ромштекс для гриля», «Стейк для
ства, передавая их из поколения в поко­ с сыром» высшего сорта (диплом I степени); запекания», шашлык «Боярский».
ление. номинация «Сосиски из мяса цыплят-брой- Сергей Николаевич Прудников поделился
ОАО «АФПК «Жлобинский мясоком- леров», в/с – вареное колбасное изделие со «Знаком Качества» планами предприятия:
бинат» – предприятие с богатой историей из мяса цыплят-бройлеров, сосиски «Для – Собираемся запускать сырокопче-
и особенным подходом к качеству и нату- короля»/«Для королевы» высшего сорта ные, сыровяленые колбасные изделия со
ральности. Уникальные рецепты приготов- (диплом II степени). вкусами клубники, кураги, супа Том-ям,
ления делают продукцию необходимым Ни одно достижение невозможно без вло- а также полукопченые колбаски «Шашлычные»
натуральным продуктом для повседневного женного труда мастеров мясного производ- с маринованным луком, пилотные образцы
питания и достойным дополнением к празд- ства. Их силы и старания не остаются незаме- которых были представлены на выставке
ничному столу. ченными. Ежегодно работники мясокомбината «БЕЛАГРО-2025».
Предприятие ежемесячно осуществляет становятся лауреатами конкурса «Большие Впереди у предприятия – новый виток
производство около 1000 т готовой про- звезды мясного дела». Лауреатом конкурса истории и новые цели, которые обязательно
дукции. Ассортимент включает свыше 500 мясного дела в номинации «Мастерство покорятся Жлобинскому мясокомбинату.
наименований колбасных изделий, мясных управления» в 2022 году стал генеральный
полуфабрикатов, пельменей, консервов. Для директор ОАО «АФПК «Жлобинский мясо- ОАО «АФПК «Жлобинский мясокомбинат»
лучшего изучения покупательского спроса комбинат» Сергей Николаевич ПРУДНИКОВ. Ул. Шоссейная, 133,
создана структура фирменной торговли – Предприятие всегда стремится рабо- 247210, г. Жлобин,
«Жлобiнскi гасцiнец». Сеть представлена тать профессионально, оперативно и каче- Республика Беларусь
22 торговыми объектами. ственно, – рассказал журналу «Знак Качества» Тел. (+375 2334) 4­13­18
Продукция Жлобинского мясоком- Сергей Николаевич Прудников. – Успехи пред- E­mail: info@gmk.by
бината неоднократно отмечалась экс- приятия – подтверждение того, что коллектив УНП 400071722 www.gmk.by

56 http://www.znk.by