Page 57 - журнал Знак качества №4-2025

получаемого из натурального пищевого спирта,
яблочного и других соков, виноматериалов,
выданы государственные патенты, в числе авто-
ров – Александр Валентинович Рыбак.
С упором на обеспечение высочайшего
качества шла и модернизация оборудования.
Так, компьютеризировано рабочее место на
бродильном участке, температура в каждой
реакторной установке в режиме реального
времени выводится на монитор оператора.
Показания архивируются. Все это крайне
важно, поскольку температура в многоку-
бовых емкостях должна находиться строго
в пределах 32-34 градусов. Для ее поддержа-
ния обновлены краны и запоры, что облегчило
труд работниц. Внедрена мембранная уста-
новка для ультрафильтрации, позволяющая
максимально очищать получаемый уксус на
клеточном уровне. За соблюдением кислот-
ности и других параметров качества сырья Преобразилась благодаря заботе предпри- А.В. Янчевский, Почетный гражданин Слуцкого
и конечной продукции следит аттестованная ятия и деревня, что вполне соответствует объ- района О.В. Руммо. Заслуги Александра
заводская лаборатория. явлению 2025 года в Беларуси Годом благо- Валентиновича Рыбака перед страной отме-
Экологически чистый, из натурального устройства. По главной улице уложен новый чены медалью «За трудовые заслуги».
сырья продукт ОАО «Слуцкий уксусный асфальт, обеспечивается уличное освещение. Сейчас мысли руководителя поглощены тем,
завод» получил высокие оценки потреби- К домам проложен природный газ. Силами как дальше расширять ассортимент продукции,
теля и экспертов. Комитетом Госстандарта предприятия превращено в зону отдыха мест- учитывая изменения конъюнктуры рынка, и эта
Республики Беларусь предприятию выдан ное озеро, облагорожен и освящен источник амбициозная его цель, помноженная на огром-
сертификат на право маркировки товара питьевой воды, у въезда в деревню установлен ное желание ее достичь, дает заряд, энергию
знаком «Натуральный продукт». Слуцкий 36-тонный валун с памятной табличкой в честь и энтузиазм людям! Именно поэтому яркое
уксусный завод многократно становился лау- ее основания, скульптурная пара крестьянина видение будущего завода пробуждает в сотруд-
реатом республиканского конкурса «Лучшие и крестьянки – символ нелегкого сельского никах сильное желание действовать.
товары Республики Беларусь», в очередной труда. Благодаря заводу в стенах старинной «Здесь, на заводе, каждый должен понимать,
раз стал обладателем XI Республиканской мельницы создан музей. что его вклад будет признан, а это побуждает
премии «Лідар спажывецкага рынку – 2025». Во все это наряду с другими ветеранами строить будущее завода», – уверен директор
Его продукция широко представлена в мага- вложил немало души Александр Валентинович предприятия Александр Валентинович Рыбак.
зинах ведущих торговых сетей – «Евроопт», Рыбак. Много лет он совмещал обязанности
«Доброном», «Санта», «АЛМИ», «Светофор», руководителя завода и депутата областного, ОАО «Слуцкий уксусный завод»
используется Слуцким и другими сыродель- районного Совета депутатов. Отметить высо- Ул. Заводская, 1,
ными, молочными заводами, экспортируется кий вклад коллектива предприятия и его дирек- 223649, дер. Покрашево,
в ряд стран. тора в развитие Слутчины на празднование Слуцкий р­н, Минская обл.,
150-летия уксусного завода в числе почетных Республика Беларусь
Завод на селе – больше чем гостей приехали председатели Слуцкого рай- Тел. (+375 1795) 92­222
завод исполкома разных лет – З.К. Ломать, А.А. Драко, УНП 600043827 Е­mail: sbt­uksus@tut.by
Сегодня в ОАО «Слуцкий уксусный завод»
работают 48 человек, большинство из них –
жители старинной деревни Покрашево, где
расположено предприятие. В коллективе
немало рабочих династий, нет текучести
кадров. При достижении пенсионного воз-
раста многие стремятся продолжить работу.
Люди ценят как солидный заработок – в сред-
нем 2750 руб. в месяц, так и емкий соци-
альный пакет, другие бонусы. Так, к празд-
нику члены коллектива получают денежные
премии, продукты питания по закупочным
ценам, за счет предприятия производится
обработка приусадебных участков, оказы-
вается материальная поддержка в траурные
дни. Этими благами пользуются и ветераны
предприятия. Для привлечения и закрепления
кадров завод построил для своих работников
10 одноквартирных коттеджей.
http://www.znk.by 55