Page 26 - №3-2020

СП «Санта Бремор» ООО:
приоритет инновациям и качеству!

Сегодня «Санта Бремор» – известный бренд, и Молдовы. Развитие в Евросоюзе началось
завоевавший сердца потребителей вкусной с Германии с поставок филе сельди и морской
и качественной продукцией. Сложно предста- капусты. По итогам 2019 года объем экспорта
вить человека, который бы не знал логотип ком- увеличился в Болгарию на 67%, Польшу – на
пании. Если в начале пути предприятие зани- 56%, Литву – на 47%, Германию – на 22%. Среди
малось производством рыбной продукции, то постоянных стран-партнеров также Украина,
сейчас выпускает продукты в 13 категориях Израиль, США, Китай. Сейчас продукция «Санта
на 6 современных заводах, производственная Бремор» поставляется в 37 стран.
мощность которых составляет 177 тыс. тонн. При расширении рынков сбыта и клиент-
За каждым граммом готовой продукции стоит ской базы применяется индивидуальный подход
качество. Представьте, только в 2019 году было к потенциальному клиенту. Наряду с обязатель-
приобретено более 50 тыс. тонн рыбы и море- ным соблюдением требований к безопасности
продуктов для изготовления продукции. Каждая продукции предприятие стремится удовлетво-
партия сырья сопровождается документами, рить самые специфические запросы заказчиков:
регламентированными законодательством от вкусовых пристрастий в конкретной мест-
Республики Беларусь и требованиями ЕАЭС. ности, предпочтений тех или иных форм и видов
Все производственные процессы компании упаковки, нарезки и укладки до адаптации сро-
имеют сертификаты качества и безопасности ков годности продукции к заданным условиям
ISO, НАССР, IFS. хранения. В этом процессе СП «Санта Бремор»
«Санта Бремор» располагает собственной ООО помогают постоянный поиск новых техно-
производственной лабораторией, аккредито- логических решений, закупка передового обору-
ванной в национальной системе аккредитации дования от мировых производителей (зачастую
Сергей Николаевич НЕДБАйЛОВ, Республики Беларусь. Лаборатория осущест- по индивидуальному заказу компании), нара-
директор СП «Санта Бремор» ООО вляет входной контроль сырья и следит за щивание производственных мощностей, твор-
качест вом и безопасностью готовой продук- ческая работа команды технологов по поиску
На международной арене невозможно ции», – рассказал директор СП «Санта Бремор» новых нетрадиционных сочетаний продуктов
представить продукцию без сертификатов ООО Сергей Николаевич НЕДБАЙЛОВ. и видов сырья.
качества, требования к которым постоянно
повышаются. «Санта Бремор» – мультикате- География поставок Соответствуя
горийный производитель продуктов питания, Выход на новые рынки сбыта – это серь- международным
один из крупнейших в Европе. Начиная работу езный шаг для любой компании. В 2020 году стандартам
в 1998 году с переработки сельди, сегодня «Санта Бремор» расширила географию по- Каждое государство предъявляет свои требо-
компания выпускает более 1000 наименова- ставок: присоединились Босния и Герцеговина вания к безопасности продуктов питания. Чтобы
ний продуктов питания в 13 категориях: сельдь, (там хорошо покупают мороженое) и Новая выйти на конкретный рынок, необходимо нали-
красная рыба, морепродукты, продукты из Каледония в Тихом океане, куда из Бреста чие сертифицированных систем менеджмента
сурими, икра, икра мойвы в соусе, икра ими- доставляют филе сельди, икру мойвы в соусе, качества и безопасности, которые признает дан-
тированная, спреды, рыбные консервы, про- продукты из сурими и пасту из антарктического ная страна. Для того чтобы производимая про-
дукты из водорослей, салаты, полуфабрикаты криля. К слову, «Санта Бремор» с самого начала дукция соответствовала международным стан-
из теста, мороженое. И каждый продукт обла- позиционировала себя как экспортно ориенти- дартам, «Санта Бремор» выстроила внутреннюю
дает не только высокими потребительскими рованное предприятие. Поставлять продукцию систему менеджмента качества продукции. На
качествами, но и международными сертифи- на экспорт компания начала еще в 2000 году. предприятии дополнительно были разработаны
катами DIN EN ISO 9001, IFS. Первыми были освоены рынки России, Украины и внедрены процедуры, позволившие получить

24 http://www.znk.by