Page 90 - Знак Качества №1-2021

ОАО «Полоцкий молочный комбинат»:
натуральный продукт, с любовью из Полоцка!

Здоровое питание – путь к долголетию!
Употребление экологически чистых продук- Успех, признанный
тов дает возможность человеку не только экспертами
оставаться в прекрасной форме, но и позво- Работая для потребителя и регулярно улуч-
ляет чувствовать себя более энергичным и шая качество своих товаров, Полоцкий молоч-
работоспособным. В нашей стране все, что ный комбинат не раз становился обладателем
касается качества продовольствия, нахо- различных национальных и международных
дится на особом контроле государства. наград. Новейшие успехи также связаны с торго-
и поэтому продукты с пометкой «Made in вой маркой «Ми-Шу!». В конкурсе «Лучшие товары
Belarus» пользуются спросом во всем мире. Республики Беларусь 2020 года» глазированный
Ярким примером успешного развития госу- сырок, выпускаемый под этим брендом, одержал
дарственного предприятия в области пита- победы в разделах: «Лучшие продовольственные
ния является открытое акционерное обще- товары» и «Стабильное качество». Причем завое-
ство «Полоцкий молочный комбинат». вать диплом во второй номинации, по правилам,
Современные технологии, высококва- могли только те производители, которые стано-
лифицированный персонал, грамотный вились лауреатами конкурса пять и более раз под-
менеджмент, доказавшая свою эффектив- ряд. Полоцкому молочному комбинату выполнить
ность система контроля качества. В неболь- это условие было несложно. Ежегодные победы
шом по меркам континента Полоцке уже подтверждают достойные результаты труда кол-
много лет успешно работает предприятие, лектива.
производящее продукцию, качество которой Престижными наградами и почетными зва-
не уступает, а местами и превосходит ана- ниями «Чемпион вкуса», «Лучший продукт года»
логи ведущих европейских концернов. Но отмечены практически все группы выпускаемых
главное, что отличает белорусских молочни- товаров. Примечательно, что многие свои награды
ков, – выпуск чистых, натуральных продуктов, произведенная в Полоцке продукция получает
без содержания красителей, консервантов в конкурсах с закрытой дегустацией, когда экс-
и искусственных добавок. перты дают оценку продукту, не зная, какому про-
Девиз предприятия: «Качество сегодня – изводителю он принадлежит. Только излюбленный
наше благополучие завтра». покупателями глазированный сырок за последние
5 лет завоевал 12 дипломов!
Из сердца Европы – Технология ее создания примерна та же, что
с любовью и у других видов, но для выработки исполь- Качество – прежде всего!
Среди узнаваемых и любимых потребите- зуется закваска с более вязкими культурами, Полоцкий молочный комбинат всегда сла-
лем брендов – продукция под торговой мар- благодаря чему придается необходимая кон- вился не только разнообразием продукции, но и
кой «Сафійка». Масло, молоко, творог, сме- систенция. качественным подходом к ее созданию. В сырь-
тана, йогурт, сухое молоко, сливки, кисломо- евую зону предприятия входят 7 экологически
лочный напиток. Ассортимент максимально Учитывая вкусы каждого чистых, благоприятных по своим природным
разнообразный. Но главное – вкус, который Динамично развиваясь и покоряя новые условиям для выращивания кормов районов:
возвращает покупателя в ностальгическое континенты, Полоцкий молочный комбинат Полоцкий, Миорский, Россонский, Шумилинский,
время детства, когда, угощаясь бабушкиными стремится учитывать интересы всех своих Шарковщинский, Браславский, Ушачский. На пред-
блюдами, с любовью приготовленными на покупателей. Под брендом «Ми-Шу!» выпус- приятии организован непрерывный лабораторный
деревенской кухне, не нужно было думать о кается самая сладкая продукция предприятия, контроль всех входных компонентов, которые
том, сколько молока в молоке, или считать каждый из товаров которой сочетает в себе идут на изготовление продукции. Совместно с
Е-добавки в сметане. Изображенная на упа- питательные и целебные свойства. хозяйствами ежедневно отслеживается ситуация
ковке марки девочка – своего рода символ К примеру, творожные десерты – богатый на фермах для повышения качественных парамет-
того беззаботного периода жизни. источник полноценного белка, кроме того, ров поступающего на переработку молока.
В перспективе любимая полочанами в их состав входят минеральные вещества, Строго соблюдаются в цехах санитарно-гиги-
«Сафійка» будет работать не только на успех такие как кальций, фосфор, железо, маг- енические нормы и технологические режимы, а
комбината, но и являться брендом, по кото- ний, присутствуют витамины и молочная постоянная модернизация производства позво-
рому станут узнавать Беларусь во многих кислота. ляет предприятию выводить на рынок новые
странах мира. «Ми-Шу!» выделяется на прилавках мага- виды продукции, увеличивать сроки ее реализа-
Тем не менее на этом работа по созданию зинов оригинальным дизайном. Милая пан- ции, повышать конкурентоспособность как внутри
экологически чистой, а главное – полезной дочка с сердечком, размещенная на упаковке, страны, так и за рубежом.
продукции не заканчивается. В прошлом подсказывает покупателю, что перед ним та В ОАО «Полоцкий молочный комбинат» счи-
году предприятие начало выпуск сметаны с самая, качественная, вкусная и давно полю- тают инновационное развитие одним из ключевых
15%-ной массовой долей содержания жира. бившаяся, продукция. условий достижения успеха.
88 http://www.znk.by