Page 62 - 3-2013

пищевая промышленность

ОАО «Слуцкий сахарорафинадный комбинат»:
сахар упаковывает робот

ении прогрессивных технологий, внедре- свыше 200 млрд руб. При этом необходимо
нии нового оборудования и энергосберега- отметить, что поскольку модернизация про-
ющих систем. исходит поэтапно, предприятие обходится
За последние несколько лет у белорус- без дотаций из государственного бюджета.
ских сельхозпроизводителей серьезно из- Благодаря инвестициям на территории ком-
менилась технология возделывания сахар- бината уже установлены два итальянских
ной свеклы. Появились селекционные сор- пресса высокого отжима жома, комплекс
та семян, на полевых работах стала приме- оборудования новой диффузионной уста-
няться энергонасыщенная техника, а совре- новки колонного типа производственной
менные технологии возделывания и защиты мощностью 10 000 т сахарной свеклы в сут-
растений позволили в разы увеличить уро- ки, дополнительные центрифуги в продукто-
жайность. В итоге поставки сырья на ОАО вом цехе, вторая сахаросушильная установ-
«Слуцкий сахарорафинадный комбинат» за ка. Кроме того, смонтирована и функциони-
короткий период возросли в три-четыре ра- рует станция автоматической титрации, ко-
за. И предприятие, построенное еще в 1965 торая позволяет в режиме реального време-
году и рассчитанное на переработку 3000 т ни производить анализ качества сырого со-
сахарной свеклы в сутки, перестало справ- ка и вносить корректировку в задание расхо-
ляться. Специалистам завода пришлось ре- да известкового молока, используемого для
шать сложную задачу: как не допустить по- очистки сока. Кстати, ОАО «Слуцкий сахаро-
терь сырья и в то же время справиться с пос- рафинадный комбинат» является единствен-
тупающими объемами? Ведь особенность са- ным предприятием в Беларуси, на котором
харной свеклы в том, что ее необходимо пе- используется данное оборудование.
Николай Павлович ПРУДНИК, рерабатывать в оптимальные сроки. Иначе, Новую диффузионную установку, упоми-
директор ОАО «Слуцкий в случае продолжительного хранения, она навшуюся выше, также можно считать уни-
сахарорафинадный комбинат» теряет массу, сахар и начинает гнить. Соот- кальной. Ведь она позволяет ежесуточно
ветственно, и предприятие несет финансо- экономить до 10 т сахара. А это объем кузо-
На сегодняшний день около 30% рын- вые убытки. ва целого грузового автомобиля.
ка сахара Республики Беларусь занимает Наиболее верным выходом из этой ситу- Модернизации подверглась и тепловая
продукция открытого акционерного обще- ации стала модернизация основных техноло- схема завода. На ТЭЦ комбината был ус-
ства «Слуцкий сахарорафинадный комби- гических линий. В рамках Государственной тановлен новый турбогенератор мощнос-
нат». Это автоматизированное предпри- программы развития сахарной отрасли на тью 7,5 МВт. Как результат, предприятие
ятие, оснащенное самыми современны- 2011-2015 годы ОАО «Слуцкий сахарорафи- не только смогло полностью обеспечить се-
ми и высокотехнологичными производс- надный комбинат» продолжает постепенную бя электроэнергией, но и часть ее – 1 МВт –
твенными линиями, известно на постсо- реконструкцию производства. Только в ны- поставлять в общую энергосистему. Допол-
ветском пространстве как пионер в осво- нешнем году на эти работы было выделено нительный ввод в строй двух новых выпар-

62 http://www.znk.by