Page 31 - Журнал Знак качества №4-2012

Горецкий район

тем наша «сгущенка» будет отправляться на скольку у него сегодня находится 36,93% ство нового магазина и столовой для пита-
предприятия для дальнейшей сушки, но ого- акций предприятия, о совместных инвес- ния работников предприятия.
ворюсь сразу, что производство сгущенной тициях около 4 млн евро на закупку ли- Основой политики предприятия мы счи-
сыворотки – это только полдела, в ближай- нии по автоматическому производству сы- таем удовлетворение запросов наших потре-
шее время собираемся закупать сушильное ров: сегодняшние 10-11 т сыров в сутки – бителей – это главное условие сохранения и
оборудование, чтобы уже самим произво- это наш предел, да и само оборудование расширения рынков сбыта, получения при-
дить продукцию, которая по всем прогно- уже давно морально и физически устаре- были, стабилизации экономического поло-
зам будет приносить неплохую прибыль. ло. Новая линия позволит увеличить коли- жения и развития предприятия. Сегодня за-

Недавно провели тендер на закупку ли- чество выпускаемых сыров до 20 т в сут- вод – это семь участков основного производ-
нии по розливу молока в упаковку Тетра ки и, главное, улучшить качество продук- ства: цельномолочный, приемно-аппаратный,
Пак. Во-первых, это позволит нам разли- ции, практически исключив из технологи- по выработке казеина, по выработке смета-
вать молоко в пакеты емкостью от 200 мл ческой цепочки пресловутый «человечес- ны, маслодельный, сыродельный, участок по
до 1 л и тем самым учитывать запросы раз- кий фактор». уходу за сырами. Мы стараемся как можно
личных социальных слоев населения, а во- Сегодня мы делаем конкретные шаги к полнее удовлетворять запросы покупателей,
вторых, именно такая упаковка нам в бли- тому, чтобы в ближайшее время увеличить и поэтому на предприятии внедрены систе-
жайшем будущем станет необходима для количество закупаемого заводом молока у ма менеджмента качества ИСО 9001 и сис-
розлива совершенно новой продукции за- сельхозпроизводителей. Для этого вклады- тема управления качеством и безопаснос-
вода. Речь идет о нашей последней разра- ваем отнюдь не маленькие средства в стро- тью пищевых продуктов на основе принципов
ботке – продукте, основанном на исполь- ительство и оснащение новых комплексов НАССР. Все это дает гарантию выпуска гото-
зовании молочного белка, получаемого в современным доильным оборудованием, а вой продукции высокого качества.
процессе переработки сырья. Использовать также в закупку кормоуборочной техники в
его можно будет в весьма широком спект- хозяйствах нашего района. ОАО «Молочные горки»,
ре: от детского и диетического питания до Многое обновляется и на территории ул. Мира, 19, 213410, г. Горки,
энергетически насыщенных продуктов для предприятия: в стадии монтажа находит- Могилевская обл., Республика Беларусь,
спортсменов. ся холодильный модуль для хранения про- тел.: (+375 2233) 5-19-46, 5-26-29, 6-10-92,
Сейчас наши инвесторы ведут перего- дукции, полностью реконструируется пункт e-mail: gorkimsz@tut.by,
воры с Могилевским облисполкомом, по- приемки молока, запланировано строитель- УНП 700101290 http://www.milkhills.by

http://www.znk.by 29