Page 140 - журнал Знак качества 2-2012

АПК Беларуси

ООО «Деметра»:
передовые решения в области животноводства

ваться» предприятия, ранее специализиро- ные полы с подстилкой из соломы, к при-
вавшиеся на других направлениях сельско- меру, по своей функциональности сильно
хозяйственной деятельности. К сожалению, устарели. Единственное их преимущество –
не всегда выделенные средства использо- относительно низкая стоимость. Однако не
вались рационально: срок окупаемости не- всякая экономия себя окупает, как, впро-
которых ферм «переваливал» за 10-15 лет. чем, не всегда оправдывает себя и исполь-
Кроме того, себестоимость одного стойло- зование дорогого оборудования. Для рас-
места до девальвации составляла порядка чета эффективности современного живот-
30 млн руб. В то же время снизить ее до новодческого комплекса требуется участие
15-18 млн руб. (в исчислении доденомина- специалистов самых различных областей
ционными белорусскими рублями) вполне науки, которые, исходя из отечественного и
реально – достаточно повысить корпора- международного опыта, помогут найти оп-
тивную культуру строительства и обслужи- тимальный баланс между объемом инвес-
вания ферм. тиций и дальнейшими эксплуатационными
Современную ферму можно сравнить с издержками.
космическим кораблем, который, хоть ни- В качестве примера можно привести
куда и не летает, должен обеспечивать жи- светопропускающие коньки на кровле. Этот
Александр Минович ПОПОК, директор вотным идеальные условия содержания и элемент, несомненно, усложняет конструк-
ООО «Деметра» благоприятный микроклимат. Благодаря цию, но и обладает рядом неоспоримых
масштабной селекционной работе сельско- преимуществ. Так, в светлое время суток в
хозяйственные животные сегодня меньше здании не потребуется дополнительного ос-
Доильное, холодильное и стойловое подвержены болезням, обладают высокой вещения, которое не только ежегодно «на-
оборудование, навозоуборочную техни- продуктивностью и хорошо адаптируются жигает» электричества на 180-200 млн руб.,
ку, световентиляционные коньки и сис- к местным климатическим условиям, одна- но и подразумевает другие эксплуатацион-
темы штор – всего около 400 наименова- ко рекордные удои по-прежнему возмож- ные издержки. При правильном выборе ма-
ний товаров и более 3,5 тыс. оригиналь- ны лишь при соответствующих комфорте и териалов и качественном монтаже конек на
ных запчастей для качественного содер- уходе. Для крупного рогатого скота, напри- кровле приносит пользу, годами не требуя
жания крупного рогатого скота предла- мер, вполне приемлема температура внут- ремонта и обслуживания.
гает представителям аграрного сектора ри фермы около нуля градусов, а при 10- К сожалению, до настоящего времени мо-
общество с ограниченной ответственнос- 15 градусах ниже нуля животные с удоволь- лочно-товарные фермы в Беларуси практи-
тью «Деметра». Свою трудовую летопись ствием гуляют по свежему снегу. Зато в жа- чески не строились «под ключ», когда одна
предприятие начинало в 1993 году с по- ру у буренок, как правило, удои снижают- компания выступает и проектировщиком, и
ставок запчастей для сельхозтехники, а ся. Не менее ощутимо влияют на «молоч- генеральным подрядчиком и, соответствен-
сегодня его по праву можно назвать ли- ную отдачу» и различные болезни. Одним но, несет полную ответственность за качес-
дером в области производства сельскохо- словом, требования к современной фер- тво объекта и его базовые характеристики.
зяйственного оборудования. Предложе- ме предъявляются довольно жесткие: вен- ООО «Деметра» принимало участие в реа-
ниями ООО «Деметра» по строительству тиляция, система освещения, ветеринар- лизации более чем 400 проектов по строи-
и реконструкции животноводческих комп- ный пункт… Не должно страдать и качество тельству молочно-товарных ферм и свино-
лексов уже воспользовались сотни сель- внутренней отделки. Традиционные бетон- водческих комплексов, что позволило спе-
ских хозяйств как в различных регионах
Беларуси, так и за ее пределами.
На протяжении долгого времени молоч-
ное производство в Республике Беларусь
являлось одним из приоритетных направ-
лений сельскохозяйственной деятельно-
сти и удостаивалось особого внимания со
стороны государства. Перед предприятия-
ми отрасли ставились высокие планки рос-
та количественных и качественных показа-
телей, но и средства на строительство но-
вых и реконструкцию действующих ферм
выделялись немалые. Благодаря такому
подходу в молочную отрасль стали «вли-
138 http://www.znk.by