Page 48 - 3-2014

пищевая промышленность

Производственное
унитарное предприятие

«Мозырские молочные
продукты»:

70 лет натуральному, вкусному и полезному

молочной продукции – молоко различной производства невозможно без инвестиционных
жирности, кисломолочные продукты, смета- ресурсов, – уверена директор предприятия.
на, творог и творожные изделия, масло сли-
вочное, а также продукты цеха детского пи- Инвестиционные проекты
тания: йогурты, творог для детей, кисломо- В прошлом году в инвестиции было на-
лочные продукты для детского питания, тво- правлено 14 млрд руб., часть из которых
рожные десерты и др. финансировалась из расчетного счета пред-
Продукция торговых марок «Крепость приятия, а другая часть – с использованием
здоровья» и «Радуга вкуса» пользуется по- льготного кредита, который предоставлялся
вышенным спросом не только в Беларуси, в рамках соответствующего Указа Президен-
но и за ее пределами: в России, Украине и та Республики Беларусь № 480.
Казахстане, а ее качество по достоинству Первый проект – реконструкция аммиач-
оценено на специализированных выставках. но-холодильной установки. Сегодня на этом
Многие продукты неоднократно станови- объекте заканчиваются строительно-мон-
лись лауреатами конкурсов «Лучшие товары тажные работы, а через месяц начнется мон-
Республики Беларусь», «Продукт года», фо- таж оборудования (современные немецкие
рума «Молочная индустрия» и других не ме- машины) с таким расчетом, чтобы все было
нее значимых конкурсов. закончено в мае. Ввод объекта в строй по-
В рамках 23-й Международной агропро- зволит осуществить несколько важных задач,
мышленной выставки «Агрорусь-2014», ко- таких, например, как уменьшение использо-
Галина Михайловна КУДина, директор торая проходила в г. Санкт-Петербурге, де- вания электроэнергии на 38% (экономия 1,5
унитарного предприятия «Мозырские серт творожный пастеризованный «НА УРА!» млрд руб. в год, что положительно скажется
молочные продукты» с наполнителем «Пломбир», с черносливом на себестоимости продукции), ограничение
и курагой был отмечен золотой медалью в использования аммиака с 15 т до 934 (!) кг,
«Молоко – один из самых совершенных номинации «За достижение высоких резуль- что, конечно, уменьшит негативное влияние
пищевых продуктов, созданных природой, – татов в улучшении качества продовольствен- на окружающую среду, в т.ч. снизит количе-
убеждена Галина Михайловна КУДина, ди- ной продукции». ство выбросов его в атмосферу.
ректор унитарного предприятия «Мозырс- Возглавив предприятие, Галина Михай- Важность осуществления второго про-
кие молочные продукты». – Этот продукт ловна сумела создать высокопрофессио- екта – строительство участка по производ-
обладает высокой пищевой ценностью, нальный коллектив – команду единомыш- ству сухого обезжиренного молока – состо-
иммунологическими и бактерицидными ленников, которая осуществляет мероприя- ит в том, что предприятие до сих пор вышеу-
свойствами. именно благодаря высоким тия по техническому перевооружению, вво- помянутый продукт не выпускало, а ведь он
потребительским свойствам молоко явля- дит инновационные технологии в производ- пользуется большим спросом за рубежом.
ется незаменимой полноценной пищей для ство молочных продуктов с основными при- С вводом участка в эксплуатацию (обору-
питания людей всех возрастов». оритетами качества и безопасности выпус- дование уже смонтировано) экспортные по-
– Наш завод ориентируется на продукты каемой продукции. ставки должны увеличиться.
здоровья. Мы имеем собственную лаборато- – Сегодня уже всем понятно: без модер- «Узким» местом на предприятии явля-
рию, которая строго следит за качеством мо- низации нет развития, так же как и обновление ется творожный участок, производство ко-
лочной продукции, а в производстве приме-
няются самые передовые технологии с при-
менением исключительно натуральных про-
дуктов, – с особой гордостью говорит Гали-
на Михайловна.

Важный фактор
конкуренции
Товарная номенклатура унитарного пред-
приятия «Мозырские молочные продукты»
включает сегодня более 70 наименований
46 http://www.znk.by