Page 121 - 4-2013

пищевая промышленность

– Ассортимент вкусной и полезной молоч- дом. За 7 месяцев выручка экспорта состави- чения исключительно качественной, безопас-
ной продукции наш завод обновляет посто- ла 6 826 800 долл. США., или 162% к прошло- ной для здоровья продукции. В связи с тем
янно. Технологи ОАО «Поставский молоч- му году. Экспорт занимает 35% в общем объ- что совершенствование производства идет
ный завод» приготовили для любителей сыра еме производства. постоянно, необходимость повышения ква-
ряд новинок, которые будут выпускаться на ОАО «Поставский молочный завод» явля- лификации, совершенствования профессио-
новом производстве. Это сыры «Королевс- ется одним из первых в отрасли, кто получил нальных навыков рабочих и служащих весь-
кий», «Монарх», «Умами», «Кантали», «Грю- сертификат ИСО 9001. Здесь внедрена систе- ма актуальна. Специалисты ОАО «Поставский
ер», «Пармезан гранд». Каждый из этих ви- ма управления безопасностью и качеством молочный завод» регулярно посещают курсы,
дов имеет свою особенность – неповторимый продукции, основанная на принципах анали- семинары, стажировки, проводимые как бе-
вкус. В октябре-ноябре 2013 года данные сы- за рисков и критических контрольных точек лорусскими, так и зарубежными профессио-
ры появятся в продаже. (НАССР). налами. Кроме того, представители предпри-
– Кто является постоянными партнерами За качество поступающего сырья, вспомо- ятия бывают на аналогичных производствах
предприятия? Получает ли развитие фир- гательных материалов, технологических про- за рубежом. Это позволяет познакомиться
менная торговля? цессов на всех стадиях производства отвеча- с новинками продукции, передовыми техно-
– Эти вопросы в числе самых важных для ет производственная лаборатория, которая логиями, оценить сильные и слабые сторо-
руководства завода, ведь от расширения является структурным подразделением ОАО ны своего предприятия, перенять передовой
рынков сбыта зависит будущее предприятия. «Поставский молочный завод». Она получила опыт работы и управления, чтобы в дальней-
В настоящее время продукция ОАО «Постав- сертификат и аккредитована на техническую шем все это использовать в работе своего за-
ский молочный завод» поставляется торго- компетентность в соответствии с требования- вода. Главное – не останавливаться на достиг-
вым предприятиям Постав, Витебска, Брасла- ми СТБ ИСО/МЭК 17025. В лаборатории пос- нутом. Предприятие идет вперед, развивает
ва, Полоцка, Новополоцка, Минска, Орши, тоянно (не реже одного раза в год) осущест- экспорт и открывает новые горизонты. ОАО
Шарковщины, Миор, Глубокого. Среди пос- вляется внутренний аудит системы качества «Поставский молочный завод» имеет все не-
тоянных партнеров – торговые сети «Вита- с целью ее оценки на соответствие политики обходимые ресурсы и возможности, чтобы в
люр», «Евроопт», «Простор», «Корона», «Ни- в области качества и внесения необходимых ближайшее время занять свою нишу в Европе.
ка», «Веста», «Родны кут». Осуществляется изменений. Все эти факторы в совокупности позволяют
длительное и взаимовыгодное сотрудничес- Высококвалифицированные специалис- ОАО «Поставский молочный завод» быть ус-
тво с сетью магазинов «Рублевский». Рабо- ты оперативно реагируют как на внутрен- пешным и современным предприятием, вос-
таем с потребкооперацией и магазинами ша- ние, так и на внешние вызовы, позволяя со- требованным на рынке!
говой доступности частной формы собствен- хранить стабильно высокое качество продук-
ности. Фирменная сеть предприятия состоит ции и нормальное функционирование произ-
из четырех фирменных магазинов в г. Поста- водства. Сплоченность коллектива ОАО «Пос-
вы, магазина и двух торговых мест на Кома- тавский молочный завод» – плод многолет-
ровском рынке г. Минска, двух единиц выезд- ней работы по совершенствованию управле- ОАО «Поставский молочный завод»,
ной торговли. Радует нас стабильно высокий ния в подразделениях и на предприятии в це- ул. Крупской, 84,
спрос на продукцию как внутри страны, так лом, создания команды, способной решать 211875, г. Поставы,
и в Российской Федерации. Как долго будет труднейшие задачи производства молочных Витебская обл., Республика Беларусь,
продолжаться этот период – трудно сказать, продуктов питания. Высокая ответственность тел./факс: (+375 2155) 42-476, 55-959,
но пока экспорт продукции идет полным хо- каждого и коллектива в целом – залог полу- УНП 300567362 e-mail: post_milk@mail.ru

http://www.znk.by 119