Page 125 - 5-2012

агропромышленный комплекс

лики, а также на рынках сопредельных го- тически неактуально. Выпускаем эту про- пать, главное – максимальное содержа-
сударств, прежде всего в России, Украине, дукцию в малых объемах. С наступлением ние в нем крахмала! В основном, конеч-
Казахстане, Таджикистане. Производс- зимы работа на заводе не останавливает- но, наш картофель пока имеет крахмалис-
твенная лаборатория предприятия соот- ся, за несколько месяцев нужно отремон- тость 12-15%, а хотелось бы 18-20%, тог-
ветствует критериям Национальной сис- тировать, подготовить технику и цеха для да при тех же затратах мы смогли бы по-
темы аккредитации Республики Беларусь нового сезона. А вообще, с конца августа лучать на 40-50% крахмала больше! Сво-
и аккредитована на соответствие требо- по декабрь-январь мы работаем кругло- их полей у нас нет, но в самых ближай-
ваниям СТБ ИСО/МЭК 17025. В лаборато- суточно в четыре смены. ших наших планах – строительство карто-
рии имеется все необходимое для рабо- – Валентин Николаевич, откуда пос- фелехранилища на 2000 т, для того что-
ты оборудование. Сейчас специалисты ра- тупает на предприятие сырье? Какими бы с осени закупать картофель опреде-
ботают над внедрением системы НАССР свойствами оно должно обладать, чтобы ленных «крахмалистых» сортов, а по вес-
для дальнейшей реализации выпускаемо- можно было выработать крахмал высо- не авансировать его хозяйствам. Осенью
го крахмала. Что касается качества, этот кого качества? они смогут рассчитаться за отличный се-
вопрос был и остается основным для всех – Картофельный крахмал из Мостовс- менной материал, сдавая нам выращен-
работников предприятия. Несмотря на кого района Гродненской области – это ный на полях урожай. Получится взаимо-
то что оборудование на заводе абсолют- прежде всего белорусский продукт, по- выгодное сотрудничество – мы закупа-
но новое и современное, мы продолжаем тому что производится он из отечествен- ем и правильно храним, а они засевают и

Рогозницкий крахмальный завод до реконструкции

совершенствоваться. Изучаем новые тех- ного сырья и руками опытных специалис- привозят нам продукцию. Картофельный
нологии, новые процессы производства. тов. Общий «каравай», если так можно крахмал, произведенный ОАО «Рогозниц-
– Валентин Николаевич, чем сегодня сказать, поставок мы условно делим на кий крахмальный завод», является эколо-
живет ОАО «Рогозницкий крахмальный три части: хозяйства области, фермеры гически чистым продуктом. В настоящее
завод»? и население. Причем доля населения со- время предприятие производит крахмал
– Работают на сегодняшний день оба ставляет порядка 18-20% от всех поста- как весовой, так и фасованный, причем
завода – и старый, и новый. План это- вок. Для нас не имеет значения, крупный, как в промышленные полипропиленовые
го года – переработать 39 тыс. т карто- средний или мелкий ли картофель заку- мешки, бумажные мешки, соответствую-
феля. Конечно, мы его выполним! Ес-
ли вернуться в прошлый год, то за пери-
од осень-весна было переработано 54 тыс.
т картофеля, из которого мы выпустили
6700 т крахмала. На каждого работника
в 2011 году было произведено продук-
ции на 750 млн руб. Показатель до 2015
года – реализовать продукции по 60 тыс.
у.е. на человека. На конец сентября я мо-
гу озвучить цифру – 36-37 тыс. у.е. на од-
ного работающего, до конца года этот по-
казатель будет в пределах 45-47 тыс. у.е.
Цифры сегодняшнего дня во многом от-
личаются от прошлых. Вот, к примеру, ес-
ли год назад мы выпускали максимально
1800 т крахмала, то сегодня – 7700 т. Вы-
ручка за 8 месяцев текущего года соста-
вила 19,8 млрд руб. Еще несколько лет на-
зад, чтобы выжить в сложных рыночных
условиях, имея сезонное производство,
мы попутно открыли производство троту-
арной плитки и железобетонных заборов.
В настоящее время для нас это уже прак- Рогозницкий крахмальный завод после реконструкции
http://www.znk.by 123