Page 62 - Журнал Знак качества №4-2012

Гродненский район

день на балансе кооператива есть весь фективность деятельности СПК и су-
перечень необходимого оснащения, щественно увеличить прибыль. С этой
который не только облегчает, но и поз- целью создан мясоперерабатываю-
воляет сократить количество обслужи- щий цех, включающий в себя цех убоя
вающего персонала. и колбасный цех. Здесь перерабатыва-
Свиноводческая отрасль представ- ется примерно 30% выращенной говя-
лена четырьмя свинофермами, на ко- дины и свинины, при выборе рецептур
торых размещается поголовье в 16 385 технологи отдают предпочтение толь-
свиней. Самая крупная СТФ – «Горка», ко натуральным специям. Каждый год
она является репродуктором. осуществляется техническая модерни-
Все фермы современного комплек- зация цеха. Она влияет самым поло-
са в СПК им. П.И. Деньщикова постро- жительным образом на качество ко-
ены с нуля и по западноевропейским нечного продукта, который соответс-
технологиям. Производство здесь за- твует международной системе конт-
крытого типа. Рождение, вскармлива- роля качества ISO 9001. Выпускаемые
ние и выращивание поросят проходят в деликатесы славятся вкусовыми качес-
одних стенах. А управляют всеми про- твами и не имеют аналогов. Цех произ-
цессами специальные компьютерные водит мясо на кости, субпродукты, по-
программы. луфабрикаты, колбасы, сардельки, со-
Система жизнеобеспечения на ком- сиски и копчености. Фирменную про-
плексе функционирует автономно, лю- дукцию «Деньщиковские угощения»
бое вмешательство человека полно- хорошо знают и любят во всех уголках
стью исключено. К примеру, оптималь- Гродненской области. Она прочно се-
ные условия температуры, влажнос- бя зарекомендовала и пользуется ог-
ти, воздухообмена контролируются ромным спросом среди покупателей.
при помощи центрального компьюте- Главная задача на сегодняшний
ра. При необходимости здесь же мож- день – это, конечно же, увеличение
но получить данные на бумаге за лю- объемов производства, стабильность
бой день даже прошлого года. Для работников, обслуживающих пого- и рентабельность. Предприятие вот уже
Полная автоматизация производства со- ловье КРС и свиней, созданы комфортные много лет уверенно движется вперед, до-
кратила обслуживающий персонал до 10 че- условия не только для работы, но и для от- стигает высоких показателей и продолжа-
ловек. Зато конкурс на рабочее место здесь дыха – есть телевизор, раздевалки и душе- ет радовать жителей области своей вкусной
теперь, как в престижном вузе, да и у людей вые комнаты. и качественной продукцией. Впереди – но-
полностью изменилось отношение к своей Благодаря всем вышеперечисленным вые задачи, и для их решения СПК им. П.И.
работе. факторам существенно увеличились выруч- Деньщикова «по-боевому» настроен поко-
На новом свинокомплексе режимные ка и прибыль предприятия. По итогам 2011 рять новые вершины и завоевывать блестя-
условия не хуже, чем в секретной лаборато- года выручка от реализации продукции, то- щие победы.
рии. Вход посторонним строго воспрещен. варов, работ и услуг составила 82 904 млн
У каждого бокса специальные дезинфици- руб., в т.ч. от растениеводства – 23 406 млн
рующие растворы. И как результат – забо- руб. и 51 226 млн руб. – от животноводства.
леваемость животных почти сведена к нулю. Получено 23 450 млн руб. прибыли, из ко-
При этом каждый из питомцев ежедневно торых 8 731 млн руб. приходится на долю
получает свою порцию витаминов. Средне- растениеводства и 13 697 млн руб. – на до- СПК им. П.И. Деньщикова,
суточный привес на откорме свиней – 734 г лю животноводства. 231716, а.г. Луцковляны, Гродненский р-н,
(на 65 г больше, чем в 2011 году). Произ- Важным этапом в развитии хозяйствен- УНП 500030342 Гродненская обл.,
водство продукции свиноводства по тепе- ной деятельности СПК является организа- Республика Беларусь,
решним показателям составляет 13 058 ц, ция собственной мясопереработки и тор- тел. (+375 152) 914-610,
что на 1594 ц больше, чем в прошлом году. говли, которая позволила повысить эф- e-mail: denshik_spk@agro-grodno.by

60 http://www.znk.by