Page 9 - #4-2023

оценить его полезные качества тем, кто стра- рожную «кислую». Для переработки «кислой» награды за высокое качество выпускаемой
дает сахарным диабетом, бронхиальной аст- сыворотки, а также изготовления сухой сыво- продукции, становилось лауреатом Премии
мой, аллергиями и другими заболеваниями. ротки с высокой степенью деминерализации Правительства Республики Беларусь за дости-
– Ранее сыворотку никто не перерабатывал, специально приобрели электродиализную жения в области качества, «Лидером года»,
ее или сливали, или скармливали животным, – установку. отмечено дипломами «Белорусская марка»
поясняет Анатолий Белявский. – Исследования Предприятие гордится своей продукцией, и за вклад в развитие Союзного государства
доказали, что это ценнейший белковый продукт, в ассортименте которой – сыворотка молоч- России и Беларуси, награждено стелой «Лидер
богатый микроэлементами. И за переработку ная сухая деминерализованная марки СД-90, Союзного государства».
сыворотки началась настоящая борьба. Мы она может применяться в детском питании как ООО «Праймилк» – пример добросовест-
нашли свой сегмент и добились высокого каче- ингредиент для заменителя грудного молока, ного отношения к делу и коммерческого успеха.
ства в соответствии с требованиями мировых сыворотка сухая марки СД-50, а также кон- Высокий уровень оснащенности и подготовки
корпораций. центраты, изготовленные из молочной сыво- персонала выводит это предприятие в кате-
За качеством продукции начинают следить ротки с добавлением пальмового и кокосового горию инновационных, технологичных про-
на этапе приемки сырья, когда обмываются масла с ореховым послевкусием. Их добавляют изводителей высококачественной продукции,
и цистерны, и колеса автомобилей. Далее в пекарские смеси, мороженое, кремы и др. завоевавших авторитет и уважение в нашей
цистерны поступают на участок приемки, осна- Но главное ноу-хау ООО «Праймилк» – кон- стране и далеко за ее пределами.
щенный двумя постами, позволяющими при- центрат с добавлением говяжьего жира – про-
нять около 70 т молочной сыворотки в час. дукт в виде напитка как альтернатива молоку ООО «Праймилк»
Производственной лабораторией отбираются пользуется большим спросом в странах Азии. Ул. 17 Сентября, д. 51, корп. 2,
пробы для контроля качества входящего сырья. ООО «Праймилк» с начала основания неод- 231513, г. Щучин, Гродненская обл.,
Сыворотка сюда поступает со всех регионов нократно признавалось «Лучшим предприя- Республика Беларусь
Беларуси, «Праймилк» в основном закупает тием» на международных выставках продуктов Тел./факс (+375 1514) 72-302
концентрированную 18%-ную, а также перера- питания, напитков и сырья для их производства info@primemilk.by
батывает 6%-ную подсырную «сладкую» и тво- «ПРОДЭКСПО» (г. Москва), получая высшие УНП 590355804 www.primemilk.by

http://www.znk.by 7