Page 8 - #4-2023

ООО «Праймилк» – мировой бренд:
от импортозамещения к импортоопережению

требованной продукции. К концу осени здесь других Анатолий Станиславович БЕЛЯВСКИЙ.
получили первые партии сывороточно-жиро- Однако эти награды – лишь малая толика его
вого концентрата, а к концу 2016 года была высоких достижений.
зарегистрирована первая декларация о соот- Главная заслуга в том, что Анатолия
ветствии продукции Техническим регламен- Станиславовича знают и уважают в Беларуси
там Таможенного союза. В следующем году и за ее пределами как активного и неравно-
осуществлена первая экспортная отгрузка. душного человека, которому по-хорошему
Внедрены и сертифицированы системы мало быть лучшим: едва добившись испол-
менедж мента HACCP, FSSC 22000, GMP+B2, нения поставленных задач, он ставит новые
а еще через год продукция была представлена и, казалось бы, фантастические. Но все они
на рынках Китая и Японии. В 2019 году она вскоре оказываются воплощенными, потому
покорила рынки Чили и ОАЭ. Предприятием в что исходят из реального потенциала предпри-
это время была внедрена и отработана рецеп- ятия. В любимое дело молодой руководитель
тура производства термостабильной сыворотки вкладывает все свободное время, силы и ум.
и сывороточно-жировых концентратов. Как активный участник общественных иници-
В 2020 году ООО «Праймилк» ждал оче- атив Гродненщины, Анатолий Станиславович
редной триумф – предприятие становится неоднократно награждался высокими награ-
лауреатом Премии Правительства Республики дами региона и Правительства, в числе кото-
Беларусь за достижения в области качества рых – медаль «За вклад в развитие пищевой
2019 года. Обществом внедрена и отработана промышленности» и др.
технология производства быстрорастворимых О самом производстве и ценности продук-
Анатолий Станиславович БЕЛЯВСКИЙ, сывороточно-жировых концентратов. ции, повышении ее качества руководитель гово-
директор ООО «Праймилк»
2021 год – начало производства мягких рит с горящими глазами и большой любовью.
сыров на основе молочной концентрирован- – Наша высшая цель – соответствие миро-
Продукция под товарным знаком ной сыворотки и запуск линии деминерализа- вым стандартам и устойчивый выход на гло-
«Праймилк» в короткие сроки смогла стать ции молочной подсырной концентрированной бальные рынки, – делится замыслами Анатолий
мировым брендом, завоевав рынки Востока и молочной творожной концентрированной Станиславович. – Сухие порошки из сыворотки
и Запада. На предприятие как промышленную сывороток. В эксплуатацию введено оборудо- могут применяться как ингредиент для выпечки,
визитную карточку города равняются веду- вание для лецитинизации. кондитерских или колбасных изделий, восста-
щие производители. Оно признано как успеш- В 2022 году ООО «Праймилк» – безогово- навливаться водой и превращаться в напитки,
ное предприятие ЕАЭС. Сухая сыворотка из рочный лауреат конкурса на соискание Премии в которые можно добавить всевозможные
Щучина практически «с конвейера», едва СНГ за достижения в области качества продук- пищевые ингредиенты: красители, аромати-
остыв, разлетается к потребителям в более ции и услуг. Общество подтвердило звание лау- заторы, вкусовые и другие наполнители. Мы, по
чем 30 стран мира, ведь сбалансированный реата Премии Правительства за выдающиеся сути, стали экспертами в переработке молоч-
продукт прост в использовании, легко усва- результаты в области качества. ной сыворотки и производстве ингредиентов на
ивается организмом, может стать основой В 2023 году предприятие внедряет уни- ее основе, освоили производство мягких сыров
здорового рациона и востребован в пищевой кальный робот-манипулятор, обслуживающий «Рикотта», содержащих ценные альбуминовые
промышленности. Для реализации амбици- линию маркировки мягкого сыра – от разбора белки. Мы также вырабатываем собственную
озных планов ООО «Праймилк» в короткие поступившей продукции со склада до упаковки электроэнергию, которая во много раз дешевле
сроки сумело внедрить в производство тех- в транспортную тару и формирования паллеты покупной, для чего на заводе установлены газо-
нологии, позволившие ему выйти в лидеры для отгрузки. поршневые агрегаты, имеем уникальные очист-
по производству сухой молочной сыворотки В каких бы конкурсах ни участвовало ООО ные сооружения, перерабатывающие все произ-
и продуктов на ее основе. Высушить и довести «Праймилк», оно безусловно становилось водственные стоки предприятия. Они дают на
до совершенства продукт, созданный самой признанным лидером. Но основная его уни- выходе чистую воду, а образующийся активный
природой, – важная задача маститого пред- кальность и победа – молодой, амбициозный, ил является превосходным удобрением для
приятия, получив при этом хорошую при- трудолюбивый, профессиональный коллек- сельскохозяйственных предприятий. Благодаря
быль. Здесь перерабатывают около 900 т тив. Флагману перерабатывающей промыш- этим сооружениям качество очистки достигло
сыворотки, производят около 100 т сухого ленности удалось сформировать квалифициро- высочайшего уровня: экологи позволяют нам
порошка и около 30 т мягкого сыра в сутки. ванный управленческий и инженерный резерв. сбрасывать стоки напрямую в реку, а это дает
В июле 2012 года ООО «Праймилк» было С октября 2017 года ООО «Праймилк» возможность понижать себестоимость продук-
зарегистрировано Щучинским райисполкомом, руководит и вдохновляет удивительный чело- ции и экономить средства на ее производство.
и вскоре началось строительство заводских век, предприниматель и лауреат отечествен- При работе над линейкой здорового пита-
корпусов. Современный перерабатывающий ных конкурсов «Человек дела», обладатель ния акцент был сделан на молочный альбумин.
завод возник в короткие сроки на месте боль- диплома «Прадпрымальнік года», полученного Поэтому продукты ООО «Праймилк», в т.ч. мяг-
шого пустыря. В сентябре 2016 года предпри- буквально на днях, российской общественной кие сыры, предпочитают приверженцы актив-
ятие смогло приступить к изготовлению вос- премии «Национальное величие» и многих ного образа жизни. Специалисты рекомендуют
6 http://www.znk.by