Page 71 - №2-2016

ОАО «Минский маргариновый завод»:
прочная производственная основа

и традиции отменного качества

Директор предприятия Александр Викен- – Чем выгодно от конкурентов отличает-
тьевич ШАТИЛО поделился информацией с ся ваша продукция, в частности, знамени-
журналистами «Знака Качества». тые майонезы «Провансаль»? За счет чего
– Александр Викентьевич, ваше предпри- удается добиваться высокого качества?
ятие на рынке уже 65 лет. Юбилей. Что Вы – Проведена серьезная реконструкция
можете рассказать о нем? майонезного цеха и цеха рафинации и де-
– 65 лет – это не так много по историчес- зодорации масел. Предприятие работает
ким меркам, но этого достаточно для объ- на новом современном оборудовании, по-
ективной оценки становления и развития зволяющем увеличить производительность
предприятия. За этот период сформирова- труда и выпускать продукцию самого вы-
ны прочная производственная основа и тра- сокого качества. Мы каждый вид майоне-
диции, на которых базируется развитие за- за производим по индивидуальной рецепту-
вода в настоящее время. ре исключительно из свежих ингредиентов,
Сегодня ОАО «Минский маргариновый в отличие от наших конкурентов, которые
завод» является одним из крупнейших и зна- используют готовые смеси (компаунды).
чимых предприятий-производителей масло- К примеру, масло, которое является осно-
жировой отрасли Республики Беларусь, ко- вой продукта, не хранится, а сразу, в те-
торое всегда стремится идти в ногу со вре- чение 24 часов, поступает в производство.
Александр Викентьевич ШАТИЛО, менем, постоянно радовать своих потреби- Как следствие – майонез не имеет в своем
директор ОАО «Минский маргариновый завод» телей новыми видами продукции, не забы- составе продуктов окисления, что говорит
вая о традиционно высоком качестве и на- о его высоком качестве. Также для улучше-
Продукция ОАО «Минский маргариновый туральности. ния качества майонеза сухое молоко заме-
завод» неоднократно признавалась продук- – Расскажите, пожалуйста, об ассорти- няется натуральным молочным белком, ко-
цией года Беларуси, а также награждалась менте и о географии поставок продукции. торый используется при производстве дет-
многочисленными дипломами республи- – Ассортимент выпускаемой продукции ского питания. Для нас важно, чтобы про-
канских и международных выставок и кон- предприятия насчитывает более 100 наиме- дукт был качественным и натуральным, по-
курсов за стабильно высокое качество. нований. Кроме знаменитых майонезов на этому мы не стремимся увеличивать срок
За первое полугодие 2016 года объем про- любой вкус, от низкокалорийных до высо- хранения, добавляя антиокислители.
изводства промышленной продукции завода кой жирности, предприятие выпускает раз- – Александр Викентьевич, каким лично
в действующих ценах увеличился на 34,0% по личные виды растительного масла в бутыл- Вы видите будущее предприятия?
сравнению с аналогичным периодом преды- ках, восхитительные соусы, спреды, мар- – Я вижу завтрашний день в дальнейшем
дущего года. При этом производство майоне- гарины, жиры кулинарные и кондитерские, техническом перевооружении производ-
за увеличилось на 4,3 %, маргариновой про- а также кетчуп, хрен и горчицу. Нашим това- ственных мощностей, в выпуске высокока-
дукции – на 32,9%, кетчупа – на 21,8% по рам под брендом «Золотая капля» не толь- чественной, экологически безопасной про-
сравнению с 2015 годом. ко полностью доверяют, их советуют знако- дукции в привлекательной упаковке, по до-
В первом полугодии 2015 года удель- мым и друзьям! ступной для каждого покупателя цене. По-
ный вес экспорта продукции в объеме про- Продукция завода поставляется во все, этому ближайшие годы должны стать для
мышленного производства составил 3,5%. даже самые отдаленные, области стра- предприятия крупным шагом вперед. Сей-
Основные рынки экспортных поставок ны, оперативно и «точно в срок» благо- час крайне важно, используя весь потен-
предприятия – Российская Федерация, Ар- даря наличию собственного автомобиль- циал завода, направить все силы в единое
мения, страны Евросоюза. ного парка. русло.

По жизни со вкусом!

ОАО «Минский маргариновый завод»,
ул.Козлова, 27, 220037, г.Минск,
Республика Беларусь,
тел./факс (+375 17) 294-10-50,
e-mail: marketing@margarin.by,
УНП 100185236 www.margarin.by
http://www.znk.by 69