Page 67 - 3-2014

пищевая промышленность

ка. Несколько лет назад на предприятии ми вкусовыми качествами напитков и со- были награждены вина плодовые крепле-
начали производить даже квас на основе ответствием продукции жестким требова- ные улучшенного качества «Купалинка» и
рисового гриба. Напиток назвали «Рисо- ниям следит внутренняя дегустационная «Принеманское» и вино плодовое крепле-
вит». комиссия. ное специальной технологии «Мадерное».
Пожалуй, этот чудо-гриб знаком каж- Качество продукции, производимой Новогрудские виноделы являются также
дой хозяйке: раньше его выращивали в ба- ОАО «Новогрудский винзавод», подтверж- обладателями диплома конкурса «Густ» в
ночках на кухнях, теперь же производство дено сертификатом соответствия системы номинации «Крепленые вина» и получили
данного напитка стало возможным в про- менеджмента качества требованиям СТБ право маркировки своей продукции специ-
изводственных масштабах. К тому же на ISO 9001-2009, системы управления безо- альным знаком «Густ».
ОАО «Новогрудский винзавод» научились пасностью пищевых продуктов на основе В этом году в копилку наград добави-
купажировать данный настой с натураль- анализа опасности и критически контроль- лась одна из самых важных: квас броже-
ными соками черной смородины, клюквы ных точек НАССР. ния на основе рисового гриба признан
и вишни, так родился «Рисовит-клюква», О признании качества покупателями го- продуктом года-2014. поздравляем с по-
«Рисовит-смородина», «Рисовит-вишня», ворят многочисленные награды. Продук- бедой!
«Рисовит оригинальный» и др. ция ОАО «Новогрудский винзавод» неод-
«Рисовит» полезен всем от мала до ве- нократно удостаивалась высоких наград на оао «новогрудский винзавод»,
лика, а для школьников и студентов он ста- многочисленных республиканских и меж- ул. Мицкевича, 6,
нет настоящей энергетической «подпит- дународных выставках, ярмарках, конкур- 231400, г. новогрудок, Гродненская обл.,
кой». В народной медицине напиток из ри- сах-дегустациях. В апреле 2010 года на XIII республика Беларусь,
сового гриба используется при лечении Международном конкурсе-дегустации вин тел. (+375 1597) 20 741,
болезней нервной и сердечно-сосудистой и коньяков (бренди) золотыми медалями УНП 500024892 е-mail: nzpvin@tut.by
системы, бессонницы, заикания, эпилеп-
сии, фурункулеза, пневмонии, туберкуле-
за, фарингита. Он также полезен при сни-
жении иммунитета и простуде, незаменим
при заболеваниях желудочно-кишечного
тракта и опорно-двигательного аппарата,
пародонтозе, стоматите. Рисовый гриб да-
же восстанавливает потенцию у мужчин.
Совсем недавно Научно-практический
центр Национальной академии наук Бела-
руси по продовольствию специально для
новогрудского предприятия разработал
рецептуры квасов брожения с добавлени-
ем настоев мяты, шалфея, тмина и клюквы.
Так что скоро эти вкусные и полезные на-
питки появятся на прилавках белорусских
магазинов.
Кроме этого, придерживаясь традиций
здорового питания, ОАО «Новогрудский
винзавод» совместно с компанией «Бе-
лАлкаопт» внедряет производство изото-
нических напитков для спортивного пита-
ния: на днях выйдет первая пробная пар-
тия данного вида продукции.
С уважением к качеству
Уникальные напитки ОАО «Новогрудс-
кий винзавод» реализует не только на тер-
ритории Беларуси, но и за пределами на-
шей республики. Предприятие активно ра-
ботает на экспорт. В числе партнеров –
предприятия Латвии и России. Сегодня ве-
дутся переговоры с польскими представи-
телями бизнеса по поводу поставок в стра-
ну-соседку новогрудского «Рисовита».
Высокое качество производимой про-
дукции достигается и благодаря тщатель-
ному контролю на всех этапах производ-
ства. На заводе работает аккредитованная
лаборатория, где работают высококвали-
фицированные специалисты. За высоки-
http://www.znk.by 65