Page 98 - 5-2012

агропромышленный комплекс

ООО «Коудайс МКорма»: опыт работы
с микроклиматом на бройлерном производстве

Микроклимат в птицеводческих помеще- дерматиты, артриты и другие заболевания). лое время года птица в середине птичника ос-
ниях – важнейший параметр, от которого за- Даже в летнее время, в первые дни после за- тается без необходимого количества воздуха,
висят все производственные и экономичес- селения, цыплятам необходима температура что вызывает падеж. При большом разряже-
кие показатели выращивания. Из всех факто- +30°С и выше. Ночью температура воздуха в нии поток воздуха двигается над подстилкой
ров, влияющих на себестоимость производ- основном ниже +15°С. Следовательно, разни- с большой скоростью, создает сквозняк, что
ства, вторым фактором после эффективно- ца между температурой в птичнике и вне него противопоказано птице. При большом раз-
го кормления бройлеров является микрокли- значительная и при отсутствии герметизации ряжении поток воздуха, поступая в приточ-
мат. помещения приводит к мокрой подстилке. ные клапаны, на большой скорости движет-
В производственных помещениях для вы- Хочется обратить внимание на зональ- ся к вытяжному вентилятору и сразу же по-
ращивания бройлеров очень сложно выдер- ность температур при отсутствии герметиза- кидает птичник, не оказывая положительного
жать все параметры микроклимата из-за вы- ции помещения. Подобная ситуация наблюда- влияния на микроклимат. Необходимое раз-
сокой плотности посадки птицы, ее интенсив- лась в птичниках, принадлежащих одному из ряжение зависит от ширины птичника и вне-
ного развития. наших партнеров. В середине птичника тем- шней температуры. Всегда нужно помнить:
Недостаточный воздухообмен, переох- пература была нормативная – +26°С, по кра- при понижении внешней температуры разря-
лаждение, тепловой стресс птицы, избыточ- ям – +10°С. Поскольку постоянно происходит жение необходимо увеличивать, при повыше-
ное содержание в воздухе аммиака и угле- движение воздуха, то при понижении темпе- нии внешней температуры разряжение необ-
кислого газа, недостаточная или избыточная ратуры возникают сквозняки, что приводит к ходимо уменьшать.
влажность в помещении могут провоциро- респираторным заболеваниям. Кроме этого, Скорость движения воздуха
вать возникновение респираторных заболе- птица стремится уйти из некомфортной зо- Очень важна скорость движения воздуха
ваний у птицы. ны и, как правило, группируется в середине при тоннельной вентиляции в жаркое время
Практически на всех бройлерных предпри- птичника, создавая очень большую плотность года. В теплый период проблемы с респира-
ятиях, с которыми сотрудничает ООО «Коу- и в несколько раз увеличивая нагрузку на по- торными заболеваниями на многих предпри-
дайс МКорма», встречается ряд одинаковых илки и кормушки. Это негативно отражается ятиях возникают в большем объеме по срав-
проблем, влияющих на микроклимат в птич- на продуктивности. нению с холодным временем года. Почему же
никах. Устранение этих проблем приводит к При герметизации птичников и регулиров- так происходит? Это зависит от активизации
значительному улучшению производствен- ке движения потоков воздуха в помещении и выключения тоннельной вентиляции. В жар-
ных показателей. Некоторую часть этих про- среднесуточный привес птицы увеличивается кое время года невозможно с помощью тон-
блем хотелось бы рассмотреть. на 5-6 г. Также отсутствие герметизации ве- нельной вентиляции понизить температуру.
Отсутствие герметичности в птичниках дет к увеличению расхода тепла, что экономи- Оборудование в птичниках позволяет при
Очень часто приходится сталкиваться с чески нецелесообразно. максимальной вентиляции создать скорость
некачественным строительством птичников. Принцип разрежения движения воздуха в пределах 1,5-2,0 м/с. При
Вследствие этого воздух поступает в птичник Известно, что оборудование работает по большей скорости движения поток воздуха
в местах примыкания крыши к стенам, стен к принципу разрежения. Часто специалисты не- прижимает птицу к подстилке, и она переста-
полу, в швы между плитами перекрытия по- которых предприятий не понимают роли раз- ет потреблять корм и воду. Скорость возду-
толка. В этом случае необходимо с помощью ряжения в управлении микроклиматом. На ха в пределах 1,5-2,0 м/с не создает этих про-
монтажной пены избавиться от паразитарных многих предприятиях не установлены даже блем. При этом ощущаемая птицей темпера-
притоков. Также не производится герметиза- манометры, показывающие уровень разряже- тура снижается примерно на 6°С. Эти данные
ция ворот, торцовых вытяжных вентиляторов ния, хотя они имеются в комплектах оборудо- известны, но на практике редко применимы.
и жалюзи. Но почему же вопрос герметиза- вания. Вследствие чего на одном из предпри- Очень часто возникает большая разни-
ции стоит остро всегда, даже летом? ятий наблюдалось резкое увеличение падежа ца по живой массе птицы в начале и конце
Оборудование по поддержанию микро- птицы в возрасте 19 дней в середине птични- птичника. Разница достигает 8-9 г среднесу-
климата работает по принципу отрицательно- ка из-за недостатка кислорода. точного привеса. Чтобы не снизить среднесу-
го давления (разряжения). Так, свежий воз- Для чего необходимо разряжение? Разря- точный прирост птицы, необходимо активи-
дух поступает в птичник через все имеющиеся жение создает необходимую скорость посту- ровать тоннельную вентиляцию не ранее чем
щели. При поступлении воздуха через приточ- пающего воздуха для достижения им середи- температура в птичнике поднимется на 6°С
ные клапаны (форточки) или приточные шах- ны птичника. При поступлении холодный воз- выше нормативной.
ты он движется вдоль потолка. Так воздух ус- дух движется вначале вдоль потолка птични- Мы остановились лишь на некоторых воп-
певает прогреться и уже теплым опускается ка, потом опускается в середину к подстил- росах регулирования микроклимата в поме-
на подстилку. ке и над подстилкой возвращается к при- щениях для выращивания бройлеров. Посто-
При поступлении через щели и дыры в сте- точным клапанам, при этом снимает влаж- янно регулируя микроклимат, не допуская на-
нах, крышу помещения потоки холодного воз- ность с подстилки. Регулируя открытие при- рушений его параметров, получают высокие
духа сразу же попадают на теплую подстилку. точных клапанов, можно регулировать пара- производственные показатели при хорошей
Из-за разницы температур потоков воздуха и метры разряжения. При низком разряжении сохранности птицы.
подстилки происходит образование конденса- поток воздуха будет опускаться на подстил-
та, который выпадает на подстилку. Подстил- ку практически сразу же после поступления Вячеслав Николаевич ГЛУХАДЕДОВ,
ка становится мокрой. Как известно, мокрая в птичник. В холодное время года это вызо- главный технолог по птицеводству
подстилка приводит к хромоте птицы (подо- вет увеличение влажности подстилки. В теп- ООО «Коудайс МКорма»
96 http://www.znk.by