Page 134 - Журнал Знак качества №4-2012

Слонимский район

УДП «Слонимский винодельческий завод»:
только натуральная продукция!

ства высококачественной продукции. Но, фруктово-ягодных, 18 видов настоек слад-
как говорится, без прошлого нет будущего, ких и 12 видов ликеров десертных. Их объ-
поэтому вначале немного истории. единяет не только название торговой мар-
Основанное 12 августа 1948 года как про- ки, но и приятный вкус, доступная цена,
изводственная артель «Красный пищевик», привлекательный внешний вид. В структу-
предприятие занималось выпуском вина, ре реализованной продукции прослежива-
безалкогольных напитков, джема, повидла, ется постоянный рост данных видов, что
а также солением овощей. свидетельствует о признании со стороны
12 мая 1956 года на основании решения белорусских потребителей. Самые авто-
ЦК КПБ и Совета Министров БССР № 289 ар- ритетные: «Алиготе», «Мускат Оттонель»,
тель реорганизована в предприятие «Крас- «Шардоне», «Алазанская долина», «Тай-
ный пищевик». ное желание», «Запретная любовь» и др.
В его состав входили 3 цеха: винный, без- У предприятия заключены прямые догово-
алкогольных напитков, плодово-ягодный, в ры на поставку сырья с заводами Молдовы,
которых работало 26 человек. 24 декабря Румынии, Украины, Испании, Грузии.
1960 года в результате реорганизации был Торговая марка «Слонимское» в 2002
создан Слонимский винзавод. году объединила более 50 наименований
На основании решений Гродненского обл- плодово-ягодных вин. Названия вин изме-
исполкома предприятию были переданы: с 1 няются часто, становится более прогрес-
января 2002 года – Ойцовский спиртовой за- сивной технология приготовления, улуч-
вод, с 31 марта 2006 года – участок по про- шается внешний вид, но состав сырья оста-
изводству уксуса. ется неизменным и традиционным: ябло-
Михаил Васильевич ОКУЛИК, директор За прошедшие годы нами проделана ки, красная смородина, алыча, вишня, чер-
УДП «Слонимский большая работа в сфере новых технологий и ная смородина, рябина, клубника, черника,
винодельческий завод» качества, по приведению производства в со- клюква, черноплодная рябина.
ответствие с требованиями международного Торговая марка «ДелГусто» объединя-
стандарта. На постоянной основе организо- ет уксус спиртовой 9%, ароматизирован-
Слонимский винодельческий завод – вано обучение каждого члена предприятия ный, с натуральными экстрактами трав и
крупнейший в Беларуси производитель работе в современных условиях. специй: «К мясу», «Итальянский», «К ры-
плодово-ягодных, фруктово-ягодных и ви- Сегодня продукция нашего предприятия бе», «Салатный» и аналоги бальзамичес-
ноградных вин, настоек сладких, ликеров представлена 5 торговыми марками: «Вин- кого уксуса: «Бальзамический Классичес-
десертных, уксуса спиртового. Завод про- сент», «Слонимское», «ДелГусто», «За бу- кий», «Бальзамический Орех», «Бальза-
шел долгий и сложный путь преобразова- горъ» и молодежная линия «Relax». мический Салатный». В 2011 году уксус-
ния в стабильное и современное предпри- Торговая марка «Винсент» – это бо- ная продукция получила сертификат «На-
ятие, основанное на традициях производ- лее 50 наименований виноградных вин, 5 – туральный продукт», что свидетельствует

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ЗДОРОВЬЮ.

132 http://www.znk.by