Деятельность ОАО «Витебскхлебпром» направлена на обеспечение населения продуктом первой необходимости – хлебом, удовлетворение требований покупателей в условиях высокой конкуренции. Производственные площадки Общества расположены в 10 регионах Витебской области. Управленческая структура и самое крупное производственное подразделение находятся в г. Витебске. На трех производственных площадках в г. Витебске и одной – в г. Браславе производится большая часть ассортимента продукции ОАО «Витебскхлебпром». В двух самых крупных районных центрах области находятся филиалы – Оршанский хлебозавод, представленный производственными площадками в г. Орше и г. Новолукомле, и Полоцкий хлебозавод, представленный двумя производственными площадками в г. Полоцке, по одной – в г. Миоры и г. Верхнедвинске.
Публикации об ОАО «Витебскхлебпром» в журнале «Знак Качества»: