Page 42 - 4-2013

агропромышленный комплекс

УП «АгроМастер»: сохранить и приумножить

юрий Васильевич ПАЦюК, генеральный директор УП «АгроМастер» (в центре), Сергей Александрович БАНАДыСЕВ,
Владимир Петрович НИСТюК, исполнительный директор доктор сельскохозяйственных наук
ассоциации «Возобновляемая энергетика» (справа), Александр Михайлович ЯСТРЕБ,
директор ИООО «Еbm-papst Bel» (слева)
ного режима хранения для получения мак-
симального выхода товарных овощей с ми-
На производство сельскохозяйственной зывает мировой опыт, гораздо выгоднее не нимальными энерго- и эксплуатационными
продукции ежегодно тратятся огромные тратить ресурсы на увеличение производства затратами за весь сезон хранения. И волею
финансовые и людские ресурсы. Резуль- овощей, а стремиться к максимально долго- судьбы мы увидели в 2005 году технологию
тат труда напрямую отражается на обилии му сохранению их пищевой ценности и то- коммутируемых ЕС-вентиляторов немецко-
стола каждого жителя страны. Однако од- варного внешнего вида. И здесь не обойтись го концерна ebmpapst – новейшее ноу-хау в
но дело – произвести, другое дело – сохра- без использования инновационных техноло- данной сфере. Далее соединили ее с други-
нить. Еще несколько лет назад Глава наше- гий, концептуально новых методов, средств ми технологиями в области информационно-
го государства отметил, что «мы непозво- и подходов. Среди ключевых слов и фраз ка- го управления производственными процесса-
лительно много сегодня теряем от нека- тегоризации деятельности предприятия «Аг- ми. Позднее появилась идея создать совре-
чественного хранения». Благо есть пред- роМастер» можно выделить: климатическое менный, недорогостоящий в изготовлении и
приятия, которые уже тогда вплотную за- оборудование, энергосбережение и экология, эксплуатации комплексный продукт. Так по-
нимались этой проблемой и занимаются система «плаг энд плэй» (PlugandPlay), цен- явился программно-технический комплекс
сегодня, помогая многим производителям тробежные ЕС-вентиляторы и др. Основан- «Тургор АМ ».
®
продлить жизнь своей продукции, исполь- ная в 2001 году для оказания услуг по хране- По своей структуре он состоит из совре-
зуя инновационные технологии. Одним из нию и реализации сельхозпродукции на собс- менного климатического оборудования, ра-
таких является УП «АгроМастер», об успе- твенном овощехранилище, компания уже че- ботающего по специальной технологии и за-
хах деятельности которого с нами поделил- рез шесть лет начала организовывать произ- программированного для выполнения задач
ся его генеральный директор юрий Василь- водство комплексных систем активной венти- в автоматическом и ручном режимах (про-
евич ПАЦюК. ляции и микроклимата по своей технологии, сушка, обеспечение дыхания овощей све-
Мало кто на сегодняшний день из рядо- своему формату. жим воздухом, лечение и охлаждение ово-
вых обывателей подвергнет серьезной кри- «На сегодняшний день система «Тургор щей, адаптационный предпосевной и реали-
тике такую закоренелую составляющую тех- АМ » – зарегистрированная торговая мар- зационный подогрев с поддержанием необ-
®
нологии хранения плодов и овощей, как сис- ка, которая полностью оправдала те ожида- ходимых температур и влажности) исходя из
тема вентиляции, недостаточную оснащен- ния, которые на нее возлагались, – расска- размеров, технических характеристик конк-
ность складских помещений, их элементар- зывает Юрий Васильевич. – Поскольку изна- ретного хранилища, способов хранения (на-
ную непригодность к новым стандартам и чальной идеей предприятия было собствен- вальный, контейнерный), почвенно-клима-
требованиям, а порой и саму технологию ное потребление и хранение овощей, то со тических условий их производства, целево-
хранения овощей. Тем не менее, как пока- временем возник вопрос создания оптималь- го назначения и сортовых особенностей. Те-
40 http://www.znk.by