Page 124 - журнал Знак качества 2-2012

АПК Беларуси

ОАО «Агрокомбинат «Скидельский»:
технология успеха

то это путем кормления животных и птицы
Визитная карточка исключительно натуральными комбикорма-
руководителя ми собственного производства, сбалансиро-
ванными по питательной ценности, содержа-
Генеральный директор ОАО «Агроком- нию белков и витаминов.
бинат «Скидельский» Федор Иосифович Наше мясоперерабатывающее производ-
ХВОРИК возглавляет предприятие с мар- ство оснащено современным оборудовани-
та 1995 года. Окончил Гродненский госу- ем ведущих мировых фирм, характеризует-
дарственный аграрный университет и Ака- ся высокой степенью механизации и автома-
демию управления при Президенте Рес- тизации технологических процессов. Произ-
публики Беларусь, кандидат экономичес- водим широкий ассортимент полуфабрика-
ких наук. тов быстрого приготовления и готовой про-
За успехи в трудовой деятельности на- дукции – от вареных колбас и сосисок до
гражден орденом Дружбы народов. В ав- копченых изделий и сыровяленых колбас.
густе 2006 года ему присвоено почетное Перечень выпускаемой продукции – более
звание «Заслуженный работник сельско- 100 наименований, из них более 40 наиме-
го хозяйства». В 2008 году признан луч- нований – новые виды продукции, которые
шим руководителем года Гродненской об- имеют высокие вкусовые качества, благода-
ласти, в 2009-м награжден Почетной гра- ря чему нашли своего потребителя в различ-
мотой Национального собрания Респуб- ных регионах нашей страны и сертифициро-
лики Беларусь. ваны на поставку в Россию. Неоднократно
наша продукция была отмечена дипломами
Открытое акционерное общество «Аг- – Что Вы можете сказать о работе отрас- выставок и презентаций.
рокомбинат «Скидельский» – мощное аг- ли хлебопродуктов, с которой, собственно, – Каким в целом был год минувший?
ропромышленное объединение с совре- все и начиналось? – 2011 год был для нас успешным, не-
менными молочно-товарными ферма- – Объемы производства по этой отрасли смотря на непростую ситуацию в экономи-
ми, свинокомплексами и птицефабрика- растут. В течение минувшей пятилетки объ- ке. Трудности удалось преодолеть. Нами бы-
ми, с переработкой зерна и маслосемян ем производства к уровню 2006 года увели- ло произведено промышленной продукции
рапса. Этот трудовой коллектив на деле чился на 249%. Показателен в этом смысле (в действующих ценах) на 815,8 млрд руб., а
доказывает, что сельское хозяйство мо- 2011 год, когда было произведено 49 тыс. т валовой продукции сельского хозяйства – на
жет и должно быть высокоэффективным сортовой муки из ржи и пшеницы и 6666 т 300,7 млрд руб. Выручки от реализации про-
и прибыльным. крупы в ассортименте (гречка, горох, пше- дукции получено 923 млрд руб., прибыли –
О технологии успеха и перспективах но и др.) 108,8 млрд руб. На экспорт поставлено про-
развития корреспонденту журнала «Знак Сегодня наши комбикормовые цеха, вы- дукции на 28 523,1 тыс. долл. США (156,5%).
Качества» рассказал генеральный дирек- пуская более 200 тыс. т продукции в год, – Чтобы получать высокую прибыль от
тор общества, заслуженный работник сель- полностью удовлетворяют потребность в конечного продукта, крупным компаниям
ского хозяйства Беларуси Федор Иосифо- комбикормах животноводческих комплек- не обойтись без собственной реализацион-
вич ХВОРИК: сов, ферм и птицефабрик, входящих в со- ной сети. Как у вас организован сбыт про-
– Я бы сказал, что виды деятельности аг- став агрокомбината, а также других сельско- дукции?
рокомбината весьма разнообразны. Основ- хозяйственных предприятий Гродненского – Развиваем свою торговую сеть. У нас
ными из них являются: производство мяса региона, в т.ч. и в биовитаминных концен- имеется 19 объектов розничной торговли,
птицы, свинины, говядины, молока и яиц; тратах. В 2010 году был введен в эксплуата- удельный вес продукции собственного про-
производство комбикормовой продукции; цию цех по переработке маслосемян рапса, изводства в товарообороте которых превы-
производство мукомольно-крупяной про- мощности которого позволяют обеспечить шает 60%. Причем вся производимая муко-
дукции; производство продукции растени- комбикормовое производство жмыхом и мольно-крупяная и мясная продукция реа-
еводства; заготовка и хранение зерна, мас- маслом рапсовым. лизуется под брэндом «Панскі гатунак».
лосемян рапса; выращивание сельскохо- – Важнейшим направлением деятельно-
зяйственных животных и птицы; переработ- сти для вас является также мясопереработ- Качество как базовый
ка свинины и мяса птицы; переработка мас- ка. Как складывается ситуация здесь? элемент
лосемян рапса; производство неочищенных – В мясоперерабатывающей отрасли де- Со времени присоединения на всех фили-
масел и жиров. Многовекторность – наша лаем ставку на использование собственно- алах, входящих в ОАО «Агрокомбинат «Ски-
сильная сторона. Это позволяет всегда оста- го мясного сырья для производства полу- дельский», ведутся строительство, реконс-
ваться «на плаву». фабрикатов и готовой продукции. Достигну- трукция и модернизация производства. Объ-
122 http://www.znk.by